Food Fest

Igår, lördag, hadde vi kjöpt billetter til en lokal Food Fest arrangert av studenter på en Hotel Management School som ligger rett ved her vi bor. Vi hadde ärlig talt ingen aning om hva vi hadde kjöpt billetter til men studenten som prajet oss på stranden for en uke siden og ville selge billetter virket rett så pålitelig og bra, så vi tenkte at det kanskje kunne väre en spennende opplevelse. Vi ble lovet masse lokal indisk mat, Mocktailbar og god underholdning...

I allefall, vi gikk dit alle tre til kl 1830 og ble straks geleidet videre til et fint bord midt på en stor plen utenfor skolen. Det var pyntet til fest og studentene var virkelig gjestvennlige og ambisiöse, hver med sin oppgave. De fungerte som kokker, servitörer, hovmestere, bartenders, konferansierer og underholdere. Vi merket ganske snart at vi var de eneste blant de 2-300 festdeltakerne som ikke var indere - men heldigvis var det flere familier der så Selma var ikke eneste barnet.

Festen dro i gang og det var flammsluking, lokal indisk dans, sang, fyrverkeri og andre underholdningsinnslag. Varierende kvalitet på greiene, men for oss var det jo underholdende nok å se hvordan indiske studenter arrangerer fest. Vi fikk servert velkomstdrink og bestilte til to Midnight Martinis fra Mocktailbaren. Vi forstod snart at en Mocktailbar til forskjell fra den noe mer utbredte Cocktailbaren, serverer alkoholfrie drinker. Men det smakte riktig godt.

Maten ble servert i mengder og det var indisk mat fra alle regioner i landet. Godt og sterkt - selv om Susanna var noe bekymret da servitörene ikke viste större forståelse for spörsmålet om det fanns nötter i noe av det som ble servert. Men det gikk bra det også... Til dessert ble det servert iskrem, Halwa (en slags söt mandelmasse) og en liten kakebit. Spesielt å oppleve at man får så mye mer oppmerksomhet og service enn andre indiske landsmenn på samme fest. F.eks Susanna fikk desserten servert til bordet uten å ha bedt om det mens alle andre fikk hente selv ved buffetbordet. Og alltid med höflighetsfrasene "Sir" og "Madame"...

Når maten var vel fortärt og programmet gikk mot sin slutt kulminerte det hele i et slags diskotek der guttene - og det var virkelig kun gutter, jentene fikk ikke väre med på det! - danset så svetten drev til höy musikk på scenen. Det var da hovmesteren kommer stormende mot meg og drar meg i armen og vil ha meg med i dansen. Jeg er först noe skeptisk, men når han med en intens blikk uttaler "You are expected, Sir..." klarer jeg ikke å takke nei, men begir meg inn i ringen av dansende svette karer og rocker lös til "Who let the dogs out". Tydeligvis et populärt innslag om man skal bedömme etter deres reaksjoner.

En spennende og annerledes lördagskveld.